Le Petit Maurice Chardonnay

Il porte le visage sympathique, accessible de nos vins et forcément de nos vignerons. Le Petit Maurice est notre vin d’ici, que nos familles servent à table tous les jours… Au début, le Petit Maurice n’était réservé qu’à nos vignerons, mais comme toute bonne chose et bon vin se partage, la Cave Saint Maurice a souhaité le partager avec le plus grand nombre.
Profitez mes amis.

6,20 TTC

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Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Chardonnay
Âge des vignes : 20 à 40 ans.

Vinification : Egrappage. Pressurage direct.
Les fermentations se déroulent en cuves
thermo régulées.

Elevage : Sur lies avec des bâtonnages réguliers.
TAV : 13,5% vol
Rendements : 60 Hl/ha

Aspect visuel :
Robe couleur jaune aux reflets verts.
Aspect olfactif :
Arômes de fruits frais blancs. Pointe de fleurs
blanches.
Aspect gustatif :
Arômes de poire et beurre frais. Bien équilibré sur la
fraîcheur en bouche.

Accords mets et vins :
Viandes blanches, mets sucré-salé.

Température de service : 10-14°.
Durée de conservation : 2 à 3 ans.

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