Le Petit Maurice Sauvignon Blanc
Il porte le visage sympathique, accessible de nos vins et forcément de nos vignerons. Le Petit Maurice est notre vin d’ici, que nos familles servent à table tous les jours… Au début, le Petit Maurice n’était réservé qu’à nos vignerons, mais comme toute bonne chose et bon vin se partage, la Cave Saint Maurice a souhaité le partager avec le plus grand nombre.
Profitez mes amis.
6,20€ TTC
Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Sauvignon Blanc
Âge des vignes : 20 à 40 ans.
Vinification : Egrappage. Pressurage direct.
Les fermentations se déroulent en cuves
thermo régulées.
Elevage : En cuve inox.
TAV : 12,5% vol
Rendements : 60 Hl/ha
Aspect visuel :
Robe jaune aux reflets verts.
Aspect olfactif :
Arômes de fruits frais blancs. Pointe de fleur blanche.
Aspect gustatif :
Arômes de poire et beurre frais. Bien équilibré sur la fraîcheur en bouche.
Accords mets et vins :
Viandes blanches, mets sucré-salé.
Température de service : 10-14°.
Durée de conservation : 2 à 3 ans.
